Rezepte

Orientalischer Kichererbsen Auflauf

Knuspriger Filoteig umhüllt eine würzige Füllung aus Kichererbsen, Hummus, Karotten und Kokoscreme mit orientalischen Gewürzen.

Snack

Blätterteigmuffins mit Spinat & Champignons

Herzhafte Blätterteigmuffins gefüllt mit Blattspinat, Champignons und veganem Käse, verfeinert mit Knoblauch und Pinienkerne.

Hauptspeise

Veganer Flammkuchen

Schneller veganer Flammkuchen auf fertigem Teigboden mit Hummus, roten Zwiebeln, Paprika und gerösteten Mandeln.

Snack

Hummustaschen

Knusprige Hummustaschen aus Filoteig, gefüllt mit Kichererbsen, Zwiebeln, Kreuzkümmel und cremigem Hummus, goldbraun aus dem Ofen.

Hauptspeise

Spinatblume mit Tofu

Dekorative Spinatblume aus Quiche-Teig, gefüllt mit Blattspinat, Tofu und veganem Käse, mit Knoblauch und Muskat gewürzt.

Snack

Pizzabällchen mit Kürbisfüllung

Knusprige Pizzabällchen aus Fertigteig mit würziger Kürbis-Curry-Füllung und Kürbiskernen – ein herbstlicher Snack für jede Party.

Hauptspeise

Karotten-Champignon-Strudel

Goldbrauner Blätterteig-Strudel gefüllt mit Champignons, Karotten, Frühlingszwiebeln und Rucola in pflanzlicher Sahne.

Dessert

Vegane Schaumrollen

Luftige vegane Schaumrollen aus Blätterteig, gefüllt mit aufgeschlagener Kokoscreme und bestreut mit Kokosflocken.

Hauptspeise

Quiche Lorraine auf vegane Art

Herzhafte vegane Quiche Lorraine mit geräuchertem Tofu, Lauch und einer cremigen Tofujoghurt-Füllung mit Kurkuma und Muskat auf knusprigem Quicheteig.

Dessert

Blätterteigschnecken mit Erdbeeren

Knusprige Blätterteigschnecken mit frischen Erdbeeren, Zucker und Vanille, abgerundet mit einem feinen Zitronengucker – unkompliziert und beeindruckend schön.